全自动拉伸膜真空包装机只需一至两人投料，设备会自动完成包装膜拉伸，真空，热封，冷却，切割等工序，配备不同模具适合多种产品包装，可增加连袋装置，易撕口，易揭膜，冲圆角等。
拉伸膜真空包装机的工作大致流程是薄膜拉伸成型、装填物料、抽真空、充气、热封、打码/喷码、分切等环节，这样一台设备上具备了整条流水生产线的功能，先进的拉伸成型包装方式，可以提高包装生产速率及质量，可在包装上喷印生产日期等信息，还可定制各种易撕口等人性化的包装设计。
真空包装机通过控制腔体内预热后薄膜两侧气压，推动薄膜向下贴覆模具形成拖袋，然后向袋中填装产品，封口分切，过程快速、均匀、效果美观、卫生安全，可自动由卷膜片材拉伸成型、封口、分切并输出包装，同时又可以选配各类第三方辅助设备如：机械手、自动灌装设备、称重头、输送带、喷码机、贴标机、紫外杀菌、金属检测等等各类配套设备。
设备完成调试后可高度自动化运行，只需少量人员进行观察、保养、维护等工作，可节省大量人力资源，设备也拥有报警自检能力，可提示故障部位及时完成维修、调整，除人工给包装材料供送装置装下膜及上膜和有时需人工或部分人工充填之外，其余工作均自动、连续完成，故有很高的生产率，适合于大批量的连续真空包装作业，特别适用于食品类、医药类物品，也用于制造软罐头，由于采用热成型方法自制包装容器，易于实现多列平行作业。
全自动拉伸膜真空包装机是机、电、气、液一体化的高技术产品，虽然结构上比较复杂，但由于采用模块化的设计原理，所以仍有较好的组合性及互换性，便于维护和维修，其充填工作既可自动充填，亦可人工充填，以利于实现多样化的包装功能。
该机的零部件大多采用不锈钢和铝合金制造，不仅造型美观，而且耐酸、耐腐蚀、防锈，清洁卫生，该产品体积较大，特别是长度尺寸较大，整机质量也较大，制造成本较高，价格较贵，一旦安装固定之后，不像室式和输送带式真空包装机那样容易实现移动和搬运。另外，其对使用环境的要求也比上述机型更为严格，要求的技术力量也更强。
